José María ha invertido en una sala de proceso y envasado, la que si bien cuenta con el equipamiento requerido, aún no obtiene las certificaciones para su funcionamiento. Otro de sus objetivos es agregarle valor a sus productos y posicionarse en mercados más atractivos. Por lo anterior, Cultiva Uchile Desarrolló una estrategia que se enmarca dentro de un Plan de Desarrollo Técnico Productivo mediante la implementación del Servicio de Innovación de Procesos, el cual se enfocó en trabajar el mejorar aspectos de fertilización, a través de planes de manejo fitosanitario adecuados para la certificación orgánica, y que además que le permitan obtener un producto de calidad y con estándares microbiológicos aceptables para su posterior prosecamiento. En esta misma línea, se realizan análisis microbiológicos del agua de riego y se trabajó en la generación de protocolos y planes de manejo para procesos de cuarta gama.